Drůbež, králík, ryby, Strana 3

Krůtí kostry do drůbežího vývaru.

Váha kachny cca 2kg. Cena dle konečné váhy. 

Králík z farmy rodiny Němcovy. Váha králíka cca 2kg. K dodání v pátek nebo dle dohody. Cena dle váhy konkrétního kusu.

Čerstvý filet z lososa s kůží, bez kostí.

Mořská ryba s bílým, pevným, jemným a šťavnatým masem. Filety jsou s kůží a neobsahují příliš kostí.

Šumavský pstruh z jihočeského Pstruhařství Mlýny. Lososovitá ryba s výborným lehkým masem. Celá ryba, vykuchaná, s hlavou, kůží a ploutvemi. 

Makrela uzená horkým kouřem z bukového dřeva. Tučná ryba se šťavnatým, jemným masem.