Šumavský pstruh z jihočeského Pstruhařství Mlýny. Lososovitá ryba s výborným lehkým masem. Celá ryba, vykuchaná, s hlavou, kůží a ploutvemi.
Makrela uzená horkým kouřem z bukového dřeva. Tučná ryba se šťavnatým, jemným masem.
Nastavení